| エネルギー | 168kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.2g |
| 脂質 | 3.1g |
| 炭水化物 | 19.8g |
（1人あたり）
※栄養価は1人分の目安です。使用する食材・商品などにより実際の数値は異なります。計算方法については「このサイトについて」をご覧ください。
この記事でわかること
材料（4人分）
- 餃子の皮：20枚
- 豚ひき肉（赤身）：175g
- 白菜：150g
- ニラ：30g
- サラダ油：小さじ1
- 水：100cc
調味料
- にんにくチューブ：大さじ1/2
- 生姜チューブ：大さじ1/2
- 醤油：大さじ1/2
- 酒：大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素：小さじ1/2
- 塩コショウ：適量
作り方
- 白菜・ニラはみじん切りに。豚ひき肉は赤身を用意する。
2. “調味料”を加えよく混ぜる。
3. フライパンに油を引き、餃子の皮10枚を並べ、その上に肉だねを平たくのせる。
4. 餃子の皮の余白に水を塗り、上から餃子の皮10枚で蓋をする。
5. 水を入れて蓋をし、10分程度蒸し焼きにする。
6. ヒックリ返して両面に焦げ目がつくまで焼いたら完成♪
