| エネルギー | 386kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.3g |
| 脂質 | 4.8g |
| 炭水化物 | 63.9g |
（1人あたり）
※栄養価は1人分の目安です。使用する食材・商品などにより実際の数値は異なります。計算方法については「このサイトについて」をご覧ください。
この記事でわかること
材料（3人分 ）
- 鶏もも肉（皮無し）：200g
- かぶの葉：50g
- ごま油：小さじ1
- ごはん：1人前（160g）
調味料
- 醤油：大さじ1.5
- 砂糖：小さじ2
- みりん：小さじ1
- かつお節：2g
- 白ごま：小さじ1
作り方
- 鶏もも肉の皮を取り除き、フードプロセッサーでミンチにする。
2. フライパンに胡麻油を引き、ひき肉を炒める。
3. 肉に火が通ったら、かぶの葉を加え、さらに炒める。
4. かぶの葉がしんなりしてきたら、弱火にして”調味料”を加えて炒める。
5. 全体に調味料が馴染んだら、火を強くし、水気を飛ばす。
6. ごはんにのせて完成♪
