| エネルギー | 270kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 30.0g |
| 脂質 | 10.0g |
| 炭水化物 | 12.1g |
（1人あたり）
※栄養価は1人分の目安です。使用する食材・商品などにより実際の数値は異なります。計算方法については「このサイトについて」をご覧ください。
この記事でわかること
材料（2人分）
- 鶏もも肉（皮無し）：300g
- 片栗粉：大さじ2
- サラダ油：小さじ2
- 大根おろし：100g
- ポン酢：大さじ1
- 七味：適量
- 小ねぎ：適量
調味料
- かつお節：2g
- めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1
- 酒：小さじ1
- 生姜チューブ：小さじ1
- にんにくチューブ：小さじ1
作り方
1. 鶏もも肉の皮を取り除き、食べやすい大きさにカット。”調味料”を入れる。
2. 調味料を揉み込み、10〜20分漬けておく。
3. もも肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油を引き、焼く。
4. 中火で中までしっかり火を通し、焼き色がついたらOK。
5. からあげに大根おろし・小ねぎ・ポン酢・お好みで七味をかけて完成♪
片栗粉をまぶして少量の油で焼くことで、揚げずにカリッとした食感に仕上げています♪
