すっぱくてさっぱり!豚肉ときゅうりの梅肉和え

豚肉ときゅうりの梅肉和え
エネルギー270kcal
たんぱく質37.6g
脂質9.5g
炭水化物7.3g

(1人あたり)

※栄養価は1人分の目安です。使用する食材・商品などにより実際の数値は異なります。計算方法については「このサイトについて」をご覧ください。

豚肉ときゅうりの梅肉和え栄養成分
この記事でわかること

材料(3人分)

  • 豚もも肉赤身:300g
  • きゅうり:2本
  • 塩:適量

調味料

  • 梅肉チューブ:20g
  • めんつゆ(3倍濃縮):小さじ1
  • かつお節:ひとつかみ
  • 白ごま:大さじ1
  • ごま油:小さじ1
  • にんにくチューブ:小さじ2

作り方

細切りにして塩を揉み込んだきゅうり

1. きゅうりを細切りにし、塩を揉み込み10分ほど放置。

茹でた豚肉と水気を切ったきゅうり

2. 豚肉を茹でる。きゅうりの水気をしぼって切る。

豚肉・きゅうり・調味料を混ぜる様子

3. 豚肉・きゅうりと調味料をよく混ぜる。

豚肉ときゅうりの梅肉和え完成写真

4. お皿に盛り付けたら完成♪

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