長芋の食感が最高!長芋のコンソメ焼き

長芋のコンソメ焼き
エネルギー163kcal
たんぱく質10.1g
脂質6.6g
炭水化物18.0g

(1人あたり)

※栄養価は1人分の目安です。使用する食材・商品などにより実際の数値は異なります。計算方法については「このサイトについて」をご覧ください。

長芋のコンソメ焼き栄養表示
この記事でわかること

材料(2人分)

  • 長芋:200g
  • しめじ:60g
  • ほうれん草:30g
  • ハーフベーコン:4枚
  • オリーブオイル:小さじ1
  • 低脂肪チーズ:20g
  • 黒こしょう:適量

調味料

  • にんにくチューブ:小さじ1
  • 塩コショウ:少々
  • コンソメ(顆粒):小さじ1

作り方

長芋を角切りにする

1. 長芋の皮を剥き、角切りにする。

長芋、ベーコン、きのこを炒める

2. オリーブオイルをひいたフライパンで長芋、ほぐしたしめじ、細切りにしたベーコンを炒める。

茹でたほうれん草と調味料を加え炒める

3. 茹でて食べやすい大きさに切ったほうれん草、調味料を加えさらに炒める。

耐熱皿に入れチーズをのせる

4. 耐熱皿に移し、低脂肪チーズと黒こしょうをかける。

トースターで焼く

5. オーブンやトースターで表面のチーズが溶けるまで約10分間焼く。(機種によって異なります)

完成

6. 完成です♪

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