| エネルギー | 223kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 26.0g |
| 脂質 | 3.7g |
| 炭水化物 | 16.9g |
（1人あたり）
※栄養価は1人分の目安です。使用する食材・商品などにより実際の数値は異なります。計算方法については「このサイトについて」をご覧ください。
この記事でわかること
材料（2人分）
- 鶏むね肉（皮無し）：200g
- ピーマン：2個
- 筍の水煮：100g
- 酒：大さじ1
- 塩コショウ：少々
- 片栗粉：大さじ2
- ごま油：小さじ1
- 糸唐辛子：適量
調味料
- 酒：大さじ1
- 砂糖：小さじ1
- 鶏ガラスープの素：小さじ1
- オイスターソース：大さじ2
作り方
- ピーマンと筍の水煮を細切りにする。
- 鶏むね肉の皮を取り、細切りにする。
- 鶏むね肉に酒と塩コショウを揉み込み、片栗粉をまぶす。
- ごま油で鶏むね肉の色が変わるまで炒める。
- ピーマンと筍の水煮を加え、さらに炒める。
- 調味料を混ぜる。
- 調味料を加え、全体に絡ませる。
- 糸唐辛子をのせたら完成♪
牛肉の代わりに鶏むね肉を使用♪ さらに油で揚げずに作るので、脂質を抑えながら中華料理を楽しめるよう工夫しました！
