炊飯器で簡単!ビビンバ風炊き込みご飯

ビビンバ風炊き込みご飯
エネルギー391kcal
たんぱく質18.7g
脂質4.3g
炭水化物65.1g

(1人あたり)

※栄養価は1人分の目安です。使用する食材・商品などにより実際の数値は異なります。計算方法については「このサイトについて」をご覧ください。

ビビンバ風炊き込みご飯栄養表示
この記事でわかること

材料(4人分)

  • 米:2合
  • キムチ:100g
  • 牛もも肉(赤身):200g
  • 大豆もやし:100g
  • にんじん:40g
  • 小松菜:80g
  • ごま:適量
  • 韓国のり:1枚
  • 水:炊飯器の2合より少し少なめ

調味料

  • 酒:大さじ1
  • 醤油:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • 鶏ガラスープの素:小さじ1
  • コチュジャン:小さじ1
  • にんにくチューブ:小さじ1

作り方

牛もも肉を調味料に10分程度漬ける

1. 牛もも肉を食べやすい大きさに切り、”調味料”に10〜30分漬ける。

炊飯器に、研いだお米・牛肉・キムチを入れる

2. 炊飯器に、研いだお米・水を入れてから、漬け込んだ牛肉・キムチを入れる。

もやし、小松菜、にんじんは食べやすい大きさに切る

3. 大豆もやし・小松菜・にんじんは食べやすい大きさに切る。

炊飯器に野菜も全て入れる

4. 炊飯器に野菜も全て入れて炊飯器のスイッチオン♪

炊きあがったらよく混ぜる

5. 炊きあがったらよく混ぜる。

お茶碗に盛り付け、韓国のり・ごまを振ったら完成です

6. お茶碗に盛り付け、韓国のり・ごまを振ったら完成です♪

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この記事でわかること