海鮮ポテトサラダ

1. きゅうりをスライサーで薄切りにし、塩もみして5分ほど放置。その後水気をよく切る。

2. じゃがいもをラップにくるんでレンチン4分ほど（竹串がすっと通る程度）。冷水につけて皮を剥く。

3. ボウルにうつしてじゃがいもをつぶす。

4. きゅうり・カニカマ・汁を切ったツナ缶・塩昆布・調味料を加え、よく混ぜる。

5. 半熟卵を半分に切って、ポテトサラダの上にのせ、お好みで黒こしょうをかけたら完成です♪

半熟卵の作り方

1. 鍋で湯を沸かし、沸騰したら1度火を止める。

2. お玉でゆっくり卵を入れる。

3.再び火を付け、6分半中火で茹でる。

4. 火を止めて2分放置。

5. 冷水につけて卵が冷えたら、殻を剥く。