| エネルギー | 349kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 25.1g |
| 脂質 | 5.5g |
| 炭水化物 | 36.3g |
（1人あたり）
※栄養価は1人分の目安です。使用する食材・商品などにより実際の数値は異なります。計算方法については「このサイトについて」をご覧ください。
この記事でわかること
材料（4人分）
- 鶏むね肉（皮無し）：250g
- 白菜：1/4株
- 長ネギ：1本
- 焼き豆腐：300g
- しらたき：150g
- しいたけ：4個
- お麩：16個
調味料
- 醤油：150cc
- みりん：150cc
- 酒：150cc
- 砂糖：大さじ3
- 水：250cc
作り方
- 白菜をざく切り、長ネギを斜め切り、しいたけは傘に十字の飾り切りを入れる。
2. 鶏むね肉は皮を取り除いてそぎ切りにする。
3. しらたきは下茹でして、食べやすい大きさに切る。
4. お麩は水で戻して軽く絞って水気を切る。
5. 全ての材料を鍋の中に入れ、混ぜた調味料と水を鍋の中に入れる。
6. ぐつぐつ煮込んで肉に火が通ったら完成♪
