揚げない!カレー唐揚げ

カレー唐揚げ
エネルギー209kcal
たんぱく質19.8g
脂質8.3g
炭水化物11.8g

(1人あたり)

※栄養価は1人分の目安です。使用する食材・商品などにより実際の数値は異なります。計算方法については「このサイトについて」をご覧ください。

カレー唐揚げ栄養成分
この記事でわかること

材料(3人分)

  • 鶏もも肉(皮無し):300g
  • 薄力粉:大さじ2
  • 片栗粉:大さじ2
  • サラダ油:大さじ1

調味料

  • カレー粉:大さじ1
  • オイスターソース:小さじ1
  • にんにくチューブ:小さじ1
  • 生姜チューブ:小さじ1
  • 鶏ガラスープの素:小さじ1/2

作り方

鶏もも肉を調味料に漬け込む様子

1. 皮を除いた鶏もも肉を一口大に切り、調味料を入れる。

調味料に漬け込まれた鶏もも肉

2. よく混ぜて、10分ほど漬け込む。

少量の油で鶏もも肉を焼いている様子

3. 薄力粉と片栗粉を混ぜたものを肉にまぶし、油を引いたフライパンで両面焼色がつくまでしっかり焼く。

カレー唐揚げ完成写真

4. 中火でしっかり中に火を通したら完成♪

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この記事でわかること