| エネルギー | 266kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.4g |
| 脂質 | 10.3g |
| 炭水化物 | 11.7g |
（1人あたり）
※栄養価は1人分の目安です。使用する食材・商品などにより実際の数値は異なります。計算方法については「このサイトについて」をご覧ください。
この記事でわかること
材料（3人分）
- 鶏もも肉（皮無し）：300g
- 卵：3個
- 大根：250g
- ほうれん草：60g
- 水：100cc
- 白髪ねぎ：適量
調味料
- 醤油：大さじ3
- みりん：大さじ1
- 砂糖：大さじ1
- 生姜チューブ：小さじ1
作り方
1. 鶏もも肉は皮を取り除く。大根は2cmほどの輪切りにし、十字に切れ目を入れる。卵は10分ほど茹でた後冷やし、殻をむいておく。
2. 鶏もも肉を一口大に切る。ゆで卵と大根と一緒に鍋に入れる。
3. 水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、蓋をして20〜30分ほど煮込む。
4. 肉に火が通り大根が柔らかくなったら、別茹でして5cmほどの長さに切ったほうれん草を加える。
5. 少し冷まして味を染み込ませ、白髪ねぎをのせたら完成♪
