| エネルギー | 205kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 34.2g |
| 脂質 | 2.4g |
| 炭水化物 | 8.2g |
（1人あたり）
※栄養価は1人分の目安です。使用する食材・商品などにより実際の数値は異なります。計算方法については「このサイトについて」をご覧ください。
この記事でわかること
材料（2人分）
- 鶏むね肉（皮無し）：300g
- 塩コショウ：適量
- 酒：大さじ1
麻婆ダレ
- 砂糖：大さじ1
- 醤油：小さじ2
- にんにくチューブ：小さじ1
- 生姜チューブ：小さじ1
- 豆板醤：小さじ1
- 片栗粉：小さじ1
- 小ねぎ：10g
作り方
1. 鶏むね肉の皮を取り除き、観音開きにする。フォークで十数か所刺し、塩コショウ・酒を両面になじませる。
2. ラップをし、600Wで3〜4分レンチン。裏返して、もう一度3〜4分レンチンする。
3. 中まで火が通ればOK。
4. 粗熱がとれたら、食べやすく1.5cm程度の幅に切る。
5. 麻婆ダレの材料を耐熱容器に入れてよく混ぜる。ラップをして、600Wで30秒〜1分レンチン。
6. 鶏むね肉の上に麻婆タレをかけて完成♪
