| エネルギー | 341kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 36.3g |
| 脂質 | 7.6g |
| 炭水化物 | 27.9g |
（1人あたり）
※栄養価は1人分の目安です。使用する食材・商品などにより実際の数値は異なります。計算方法については「このサイトについて」をご覧ください。
この記事でわかること
材料（2人分）
- 豚もも肉（赤身）：300g
- 玉ねぎ：1/2個
- しめじ：50g
- 醤油：大さじ1
- 酒：大さじ1
- にんにくチューブ：小さじ2
- 片栗粉：大さじ2
- サラダ油：小さじ1
- キャベツ：80g
後入れ調味料
- 醤油：大さじ1
- 砂糖：大さじ1
- みりん：大さじ1
作り方
- 豚肉を食べやすい大きさに切り、醤油・酒・にんにくに漬け、冷蔵庫で10分放置。その後、片栗粉を全体にまぶす。
2. フライパンに油を引き、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎ・しめじを加えて更に炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、後入れ調味料を入れて全体に絡める。
3. 千切りキャベツと一緒にお皿に盛り付けたら、完成です♪
