今回紹介する低脂質レシピは、まぐろユッケです🤤
このレシピはおつまみはもちろん、ご飯のおかずにもバッチリ合いますよー😍
コチュジャンはいつも愛用している”李錦記”のものを使用しています✨
このコチュジャンは辛さはあまりなくどちらかというと甘辛いので辛いのが苦手な方や、子どもでも食べれます🥹
気になる方は、ぜひお試しください🙇♂️
| エネルギー | 227kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 29.7g |
| 脂質 | 7.0g |
| 炭水化物 | 7.9g |
（1人あたり）
※栄養価は1人分の目安です。使用する食材・商品などにより実際の数値は異なります。計算方法については「このサイトについて」をご覧ください。
この記事でわかること
材料（2人分）
- まぐろ：200g
- きゅうり：1/2本
- 卵黄：1個
- ごま：適量
調味料
- しょうゆ：大さじ1
- 酒：大さじ1
- コチュジャン：大さじ1
- にんにくチューブ：小さじ1
- 生姜チューブ：小さじ1
- ごま油：小さじ1
作り方
1. きゅうりを細切りにして塩もみし、5分ほどおいてから水気を絞る。
2. “調味料”をすべて入れよく混ぜる。
3. まぐろを細切りにカットし、先程混ぜたタレに入れる。
4. よく混ぜる。
5. 水気をきったきゅうりも一緒によく混ぜる。
6. お皿に盛りつけて卵黄・ごまをかけて完成♪
コチュジャンは”李錦記”のものを使用しています！辛さが控えめで、甘辛い味わいが特徴です♪ 辛さが気になる場合は、量を調整してみてください。
