| エネルギー | 64kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.6g |
| 脂質 | 0.9g |
| 炭水化物 | 13.7g |
（1人あたり）
※栄養価は1人分の目安です。使用する食材・商品などにより実際の数値は異なります。計算方法については「このサイトについて」をご覧ください。
この記事でわかること
材料（2~3人分）
- きゅうり：1本
- 長芋：150g
- みょうが：3本
- なめこ：100g（1パック）
- オクラ：8本
- 塩：適量
調味料
- 白だし：大さじ3
- 塩昆布：12g
- 白ごま：小さじ1
作り方
1. きゅうりは7mm程度の角切りにした後、塩もみして5分ほど放置。その後水気をよく切る。
長芋は角切り。
みょうがは千切り。
なめこは洗ってさっと茹でる。
オクラもさっと茹でて輪切りにする。
2. 切った材料と調味料をボウルに入れる。
3. 全てをよく混ぜる。
4. お豆腐やごはんにかけて食べても美味しい♪
