| エネルギー | 99kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.1g |
| 脂質 | 2.0g |
| 炭水化物 | 3.4g |
（1本あたり）
※栄養価は1本分の目安です。使用する食材・商品などにより実際の数値は異なります。計算方法については「このサイトについて」をご覧ください。
この記事でわかること
材料（3本分）
- まぐろ（刺身用）：140g
- 長ネギ：1/2本
- 酒：大さじ2
- 塩コショウ：少量
- サラダ油：小さじ1
調味料
- 醤油：大さじ1
- みりん：小さじ1
- 生姜チューブ：小さじ1
- にんにくチューブ：小さじ1
作り方
1. マグロを一口大に切り、酒と塩コショウに10分ほど漬ける。
2. 長ネギをマグロと同じくらいの長さに切る。
3. 竹串に水気を切ったマグロと長ネギを順番に挿す。
4. 油を引いたフライパンで、両面焦げ目がつくまでよく焼く。
5. 調味料を混ぜてネギ間串にからめたら完成♪
